The Happy Pear: Recipes for Happiness: Delicious, Easy Vegetarian Food for the Whole Family Hardcover – 3 May 2018

Best of the happy pear books

These guys are great! Very down to earth and real. Some fab recipes that I keep going back to. Dishes are simple and easy to make, yet nutritious.

Livre fantastique plein de bonnes recettes pour la nourriture et la vie! Recommande fortement! bon appétit

I discovered The Happy Pear a few months ago on Instagram and have been following them and their stories ever since. The biggest reason for this is because you cannot watch them without smiling and feeling happy! Plus, they are twins who are kicking ass, so immediately I was just like yay #TwinPower!This book is their third cookbook and it is absolutely beautiful.I haven't bought a cookbook in quite a while, mainly because we don't use them all that often and we still have quite a lot from our younger years, so if we want to bake something specific we know where to look. However, upon my discovery of David and Stephen Flynn, I couldn't resist. Their attitude to life and food is infectious and when I saw this on amazon I thought I must get it. I'm so happy I did because like I mentioned above, it's beautiful.You know when you look at people and you just think "What beautiful, lovely people?" Well I think that's a very special thing and that's exactly what I think when I watch The Happy Pear's daily Instagram stories and read what they have to say in their photo captions. They are people who are putting nothing but LOVE and GOOD VIBES out there and I absolutely admire them for it. Each day when I see them running into the freezing sea or doing morning yoga in their cafe it inspires me to get things done and have a positive, productive day. We all need people like that in our lives, so I'm very glad I found them.As for the cookbook, dare I say BEAUTIFUL again?! ;) No, it's a brilliant book that captures the heart of The Happy Pear. The photos are stunning; all set outside in nature, which I think is a fantastic touch. The recipes all look incredible and I cannot wait to try them. We've really been getting into eating a more vegetable based diet, so it's lovely to have some new recipes to try and different ones too, that we wouldn't normally think of putting together. The recipes are all set out in a very easy to follow manner and all of the instructions sound exactly like David and Stephen are talking to you in your kitchen, which I think is great. We will definitely be sharing pictures on Instagram of recipes we try so stay tuned!Ooh another aspect we both love is that it's smaller in size than your average cookbook. We've always wanted our cookbook to be more compact, so when we opened this we were just beaming at how cute and pretty it is. It's perfect and looks wonderful on my coffee table! I highly recommend it!

Ich (Nichtvegetarier) bin über eines meiner Kinder auf den Youtube-Kanal der Flynn-Zwillinge gestoßen. Die teils erstaunlich einfachen, teils komplizierten Gerichte, die besagter Nachwuchs (lebt inzwischen vegan) bei seinem letzten mehrtägigen Besuch nach den Filmchen auf dem Kanal nachgekocht hat, waren sämtlich nicht nur ausgesprochen schmackhaft, sondern ließen schlicht nichts vermissen. Da ich jedoch wenig Lust verspüre, mich während des Kochens auch noch auf Youtube konzentrieren zu müssen (und weil ich nicht unbedingt immer alle denkbaren möglichen Zutaten im Haus habe), habe ich mir das neueste Kochbuch der beiden gegönnt.Noch ein Kochbuch! Nicht mehr ganz jung, habe ich den halben Regalmeter voll; dabei wurden die wenigsten der Bücher von mir mehr als 5 -10 Mal wirklich benutzt.Dieses Schicksal wird diesem Buch, so wie sich die bisherigen Erfahrungen darstellen, nicht beschieden sein!Der Einfluss der asiatischen Küche (v.a. aber nicht ausschließlich indisch) gibt dem Kapitel "Super Quick Dinners" eine gewisse Note, aber auch andere Küchen sind im Buch gut vertreten. Alle bisher nachgekochten Gerichte waren wirklich lecker, die genutzten Zutaten sind mehrheitlich einfach austauschbar falls mal was nicht vorrätig ist bzw. können gut variiert werden.Die Jungs achten darauf, dass die Rezepte nicht nur leicht nachzukochen sind, sondern –wichtig - auch preislich im Rahmen bleiben. Die Zutaten, wenngleich teilweise durchaus „exotisch“, sind sämtlich im gut sortierten Supermarkt im kleinen Nachbarort (< 5.000 Einwohner) zu bekommen. Auch der Arbeitsaufwand hält sich bei vielen Gerichten sehr angenehm im Rahmen! Ebenfalls gut: der Einsatz von Sojamilch und Tofu kommt quasi nicht vor. Kein Vergleich somit etwa zu einem Buch von Attila Hildmann, welches ich mir vor Jahren angeschafft und keine 3x genutzt habe!Neben den Rezepten erfährt man das ein oder andere aus dem Leben und über die Ansichten der Autoren. Man kann, muss das aber nicht lesen. Schön ist, dass die beiden nicht antreten, um zu missionieren. Sie bezeichnen ihre Rezepte nicht als „vegan“, sondern als „pflanzenbasiert“ (plant-based).Diäten und Verzicht sind nicht das Ding der beiden, auch daher „Recipes for Happiness“. Ebenfalls gelungen ist das Kapitel „Your two-week health reboot“ mit zwei bis ins Detail fertig ausgearbeiteten Wochenplänen zum Vorkochen!Fazit: endlich ein Kochbuch mit wirklich leckeren vegetarischen/veganen Gerichten und Desserts, auf die man sich freut und nach deren Genuss man zufrieden feststellt, dass tierische Produkte wirklich nicht ständig und unbedingt sein müssen!Leider ist mir etwas Vergleichbares in Deutsch bisher nicht untergekommen!Für mich eine absolute Kaufempfehlung!

Otra forma distinta de entender la alimentación a base de vegetales y productos no animales. Las recetas que he probado están riquísimas y todo está muy bien explicado.