de Buyer - Set of 4 Saucepans PRIM'APPETY Stainless Steel - 14/16/18/20 cm - 3501.04, Silver

Buenos cazos de una muy buena calidad de acero inoxidable, para toda la vida

very sturdy

Super casseroles , jolies et robustes

Sarebbero perfette se non avessero i buchi alla base del manico: ci vuol tempo per farlo colare dopo il lavaggio…

Vielleicht eine der besten -nicht nur für den Preis- Töpfe, die man kriegen kann. Es ist leicht verständlich, warum sie bei Köchen so beliebt sind: leicht, robust, hervorragende Hitzeverteilung im Boden, dabei stets kühler Griff, perfekte Ergonomie. - Auch die Verarbeitung ist tadellos, es gibt keine scharfen Kanten, man merkt die lange Erfahrung von De Buyer bei der Herstellung von Küchenequipment. Und auch wenn dies deren Einstiegsserie ist, hat man nicht das Gefühl, etwas Billiges in der Hand zu halten. Es ist eher die Funktion aufs Wesentliche reduziert. Ich habe auch deutlich teurere Töpfe, aus 90% Kuper und 10% Edelstahl, und doch habe ich meistens intuitiv zu diesen hier gegriffen. Denn für meine Art des Kochens haben sich dickwandige Töpfe eher als Nach- denn als Vorteil erwiesen; sie sind viel schwerer und unhandlicher, das Erhitzen dauert deswegen trotz des Kupfers länger, und auch die warmen Seitenwände sind selten wirklich von Nutzen, meistens reicht die Hitze von unten. Also: wer auf der Suche nach tollen Töpfen ist, wird mit diesen vermutlich glücklich werden. PS: wer etwas anbraten will, sollte immer erst ein dünne Schicht Öl so hoch erhitzen, bis es leicht (!) zu qualmen anfängt. Dadurch entsteht eine Art non-stick Oberfläche.