🔪 Slice through the ordinary with extraordinary precision!
The Moritaka Hamono Nakiri Japanese Cooking Knife is a professional-grade, hand-forged chef knife featuring a 6.5-inch blade made from high-quality Aogami II high carbon steel. With a remarkable RC hardness of 63-64, this knife is designed for precision cutting and durability. Its elegant walnut handle and buffalo horn ferrule not only provide comfort but also enhance its aesthetic appeal. Complete with a protective blade cover, this knife is a must-have for culinary enthusiasts.
M**R
Wer Lust auf gefärbtes Metall hat
Ich bin Koch und besitze verschiedene Messer, dieses hier ist sehr teuer und das größte Manko ist, dass die schwarze „Beschichtung“ bei jeder Benutzung abfärb und sich vom Messer löst. Das hat zur Folge, dass das geschnittene Gemüse sich verfärbt und es unhygienisch ist aber auch das sich der Rostschutz damit verabschiedet. Ich würde von dem Kauf abraten.
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