Kenwood KMX750WH KMIX Planetary Mixer with 5L Steel Handled Bowl, 3 Mixing Hooks, 1000W Power, Customizable with Over 20 Accessories Purchasable Separately, White

Profesjonalny sprzęt

The machine is heaven but the customer care is worse than Samsung. Now decide. I wouldn’t buy a Kenwood again

Tengo que decir que he probado varios modelos de amasadoras de distintas marcas y potencias antes de decidirme por esta. Hay que tener en cuenta que la potencia no siempre es indicativo de mayor o mejor rendimiento del aparato, hay amasadoras que con 1500w van forzadas con masas poco hidratadas y sin embargo esta con 1000w trabaja fenomenal, no se calienta y tiene un amasado suave y mas silencioso que el resto que he utilizado. No soy ninguna experta y el uso que le doy es para reposteria casera, pero suelo hacer pan varias veces por semana y va sobrada tanto en velocidad baja con masas pesadas como en altas para merengues o montar nata. Otra cosa que me parece interesante y en mi caso decisiva es el tamaño reducido y el diseño del bol y la tapa antisalpicaduras que va acoplada en el brazo superior y que no es necesario quitar cada vez que cambias el accesorio, las tapas de otros modelos hay que sacarlas cuando quieres separar el bol y acaban por no encajar bien, así que considero que es un acierto en el diseño, además de ser super práctico. El selector de velocidad es otra cosa que me gusta bastante en comparación con otros modelos ya que permite un cambio de velocidad gradual, suave y sencillo. Tiene una posición antes de la velocidad mínima que permite incorporar ingredientes a la mezcla sin que salpique, que me parece bastante útil. Para terminar los accesorios son los que suelen incluir estos aparatos, varillas, mezclador y gancho, suficientes para todo tipo de elaboraciones. su montaje es sencillo y los acabados correctos.

Update: Na veelvuldig gebruik nog steeds heel tevreden, vooral bij bereiden pizzadeeg. Enkel slagroom kloppen gaat niet naar wens. Maar daar hebben we de staafmixer garde voor. …… Voornamelijk gekocht om pizzadeeg in te bereiden. Dit gaat zeer naar wens. Tot zo’n 1200 gram per kom. Genoeg voor 5 pizza’s. Maak ook prima voor cakebeslag en andere toepassingen. Zeer degelijk apparaat en prachtig afgewerkt.

Ho scelto questa impastatrice Kenwood dopo aver combattuto per anni con impasti fatti a mano e posso dire che è stato un vero salto di qualità. La macchina è solida, potente e soprattutto stabile anche con impasti seri (pizza, pane e brioche non la spaventano minimamente). L’impasto viene lavorato in modo uniforme e finalmente non devo più trasformare la cucina in una palestra. Ottima la capienza della ciotola e molto comodi gli accessori inclusi, che permettono di fare praticamente tutto senza dover cambiare elettrodomestico ogni volta. Rumorosità nella norma per la potenza che ha: non è silenziosa, ma nemmeno fastidiosa. Perché 4 stelle e non 5? Pesa parecchio e una volta trovata la sua posizione… lì resta. Inoltre il prezzo non è proprio leggero, anche se la qualità si percepisce tutta. In sintesi: investimento importante ma assolutamente soddisfacente. Se amate impastare sul serio, difficilmente tornerete indietro.