Indigo Herbs Organic Cacao Powder 1kg | Theobroma Cacao | Vegan & Pure | Unrefined & Unsweetened | Dairy & GMO Free

Needed to cut back on drinking coffee for health reasons so was looking at alternatives. Tea is nice but wanted something else as an option too. Having heard about the health benefits of natural Cacao I was looking for a unprocessed natural version. The problem with high street Cacao from your supermarket is it comes with sugar and sometimes additives and I wanted something natural and healthier. I tried this and almost immediately got addicted to it. At first it was a little bitter but I got to really like the taste and now I drink this regularly when I would've been drinking coffee. It's fantastic with a piece of 90% or more dark chocolate. Mind you if you don't like strong bitter chocolate or drinks which are bitter rather than sweetened to death then this may not be for you. For me it's perfect and economical too. A 500g bag lasts me 4 to 6 months. For reference, when I'm making a cup, I just add powder to taste and dilute it in hot water stirring well. I don't use milk or anything else. Wish I'd know about it when I was working in offices as it's so convenient.

I buy quite a few things from indigo herbs directly, however I needed this rather quickly so ordered from Amazon prime with next day delivery. Well, Amazon sent the wrong thing so I had to re-order and return the wrong items, but eventually it turne up. The thing I love about Indigo Herbs is that they spend a lot of time researching and sourcing to ensure they offer the very best, sourced as ethically as possible. The pack is a whopping 1kg, which might seem too much when you usually get 100 - 200g in the supermarket, but unlike those cocoas, there are no fillers, no gluten, no nuts, no nasties, and the resealable pouch it comes in keeps it fresh for absolutely ages. The flavour is strong and warming, ideal for cocoa or cakes. Fantastic for making raw bars ( with dates and nuts) I use mine for cocoa, cakes and this time making energy bars ( gluten free, wheat free, dairy free, no refined sugars) sounds awful but came out really really well. I highly recommend indigo herb products either direct or through amazon.

I’m new to using cacao powder and so am definitely no expert however I am very happy with the price and quality of this product taste wise. I used it this morning making some chocolate based on coconut oil. The recipe was 100g of oil. 50g of cacao powder and 1 tsp of vanilla powder (although I used ½ tsp) and it was/is delicious* Having made that recipe before another cacao powder i.e. the only time I have used it before this one is much nicer. The taste is really smooth and delicious. From the packet information the cacao contains potassium, calcium, phosphorus, magnesium, iron, zinc, copper, manganese and selenium. It also states its Raw certified Organic Peruvian. Also very important for me is the expiry on these products when I don’t use a lot all the time. This one is a good 18 months so great. Very pleased it’s a good flavour and a good price. * That recipe can be adapted by adding other flavours like orange etc.

Was very pleased with this The taste was very nice, indeed. It provided me with some assistance in getting a good night's sleep. The quality seemed very good and it's tasted lovely.

Indigo Herbs Organic Cacao Powder is fantastic! It's been a staple in my house for a number of years now. It has a rich, intense flavour that really enhances smoothies, baking, and is great for hot chocolate. It’s good quality and really versatile, making it a great staple. I only wish that it was fair-trade, traceable and organic and it would be perfect. If you’re after a pure, unrefined, raw cacao powder that delivers on taste, this one from Indigo Herbs is a winner. Highly recommended!

I LOVE this stuff, so tasty. I am so so sad that the brand no longer exists😭

Really lovely product. I'm a big fan and all in for the fantastic benefits of Cacao powder and for a long while now been adding it to my morning smoothie. I've tried various brands and many are too bitter. This on the other hand has a really smooth taste which is quite moreish. I do rate raw cacao as a fanatic super food. I actually feel better when I have it every day and everything seems to be better from it? The bag was a lot bigger than I expected which was pleasing. Also great is the resealable tab which really does reseal and stop any of the many benefits being lost like so many other makes. I can actually keep the contents in the bag without having to transfer to a jar. The bag is a sturdy thing too. I will buy this brand again. For the price I'm really impressed.

I have tried a few different brands of raw cacao and this one has proved to be the best. It makes the most amazing homemade raw chocolate…. 90g of cacao butter, 60g grams cacao powder and 60 grams of coconut sugar. melt the cacao butter very gently in a double boiler. When it is completely melted, add the coconut sugar (this won't dissolve, by the way, but gives the chocolate a lovely crunch) and then add the cacao powder. Mix well. Pour into a silicone mould and refrigerate to set. You can add any other bits and pieces to the mould….freeze dried raspberries, nuts, chilli, cardamom…anything you fancy. Absolutely delicious and very good for you. It's also great in baking, but is much stronger than commercial stuff so a little goes a long way. My daughter likes it in yoghurt and it gives you a good 'lift' when your energy is dipping.

Di qualità, come tutti prodotti di questa marca. Solo che bisogna aspettare tanto tempo che arrivano, quindi avendo Prime e abituando di ricevere tutto in giorno dopo è un problema. Quindi ora so che ogni mese mi servono dei varie prodotti per fare i miei cioccolatini, quindi ordino programmando prima. Consigliato

I have just made some coco with it and it is excellent quality. I will have no problem repeating this purchase when required!

Seit kurzem habe ich nach einiger Recherche die positiven Auswirkungen von Kakao auf den menschlichen Organismus entdeckt. Da sich die bekannten Theorien alá "Schockolade macht glücklich", "Kakao ist ein Aphrodisiakum", "Kakao als natürliche Magnesium- und Calciumquelle" oder "Kakao, der Krafttrunk der Azteken" NUR auf ROHEN KAKAO beziehen, habe ich gemerkt, wie schwer es ist im normalen Handel an dieses Zeug zu kommen. Amazon sei Dank wird hier ein sehr gutes Produkt vertrieben. Die Rohkostqualität kann ich bestätigen. Wenn ich mir einen Kakao mit 2-3 TL Kakao anrühre spüre ich die wachmachende Wirkung und ein beschwingtes Gefühl von Glücklichsehligkeit. Stress fällt ab, man ist angenehm wach, nicht aufgeputscht und ich bemerke auch eine Zunahme der geistigen Fähigkeiten. Wichtig sei hier zu erwähnen, dass der Kakao nach Möglichkeit nicht über 45 Grad erhitzt werden sollte, um in den vollen Genuss der Wirkung zu kommen. Ich rühre den Kakao in kalte Milch ein, geht auch klump aber ganz leicht. Das ist widerum ein Zeichen dafür, dass keine Zusätze beigemischt wurden. Das enthaltene Theobromin hat eine ähnliche, wenn auch verträglichere Wirkung als Koffein und hält 4-8 Stunden an. Da ich sehr empfindlich auf Kaffee und Koffein reagiere und heftigste Entzugserscheinungen von Kaffee bekomme, bin ich nun an rohem Kakao kleben geblieben. Über folgende Worte werden einige sicherlich schmunzeln oder für lächerlich deklarieren. Diesen Leuten möchte ich jedoch empfehlen sich über Kakao (roh und unbehandelt) und seine ursprüngliche Verwendung bei den Azteken zu informieren. Es sei gesagt, dass die Mischung aus Theobromin, Dopamin und Serotonin neben weiteren Inhaltsstoffen (für Weitere bitte googeln) Kakao zu einer psychoaktiven Substanz machen. Nach einschlägigen Erfahrungen möchte ich jedoch erwähnen, dass ich bei mir bislang keine Abhängigkeitserscheinungen feststellen konnte. Es ist mitnichten so, dass sich am nächsten Tag die positiven Auswirkungen ins Negative kehren. Weder bin ich am nächsten Tag müder, schlecht gelaunt noch habe ich einen Drang erneut Kakao zu konsumieren um wach oder gut gelaunt zu sein. Trotzdem empfinde ich eine gewisse Vorfreude darauf, wenn ich weiß ich werde mir mal wieder eine Tasse gönnen. Das Ganze ist jedoch nicht annähernd so stark ausgeprägt, wie in meiner Zeit als Kaffeetrinker, in der ich in der Früh ohne einfach nicht wach wurde und sogar schlecht gelaunt war. Ganz zu schweigen von den 2-3 Tage andauernden Kopfschmerzen, wenn ich auf Kaffee verzichtet habe oder meine Schlafstörungen. Das alles konnte ich bei Kakao bisher nicht feststellen und ich schlafe auch wieder normal. Warum diese Zeilen? Weil es im Internet einen erheblichen Mangel an Langzeiterfahrungen mit Kakaokonsum gibt und es sich bei diesem Produkt definitiv um guten, rohen und sehr leckeren Kakao mit all seinen Inhaltsstoffen handelt und eine psychoaktive Wirkung definitiv nicht ausbleibt (bei mir ab 2 gehäuften TL). Eines sei noch erwähnt: Ein zertifiziertes Fair-Trade Siegel befindet sich nicht auf der Verpackung. Bio-Qualität liegt zumindest nach EU-Norm vor, jedoch kein Bio-Land etc. Sollte sich bezüglich meiner Langzeiterfahrung mit Kakao etwas ändern, werde ich es hier nachtragen. Bis dahin kann ich Kakao und im speziellen dieses Produkt nur wärmsten empfehlen, der eine echte und (meiner Ansicht nach) wesentlich bessere Alternative zu Kaffee sucht.

Muy buen cacao. Diría que excelente. Y encima es de cultivo orgánico (ecológico). Se nota que seleccionan cuidadosamente las semillas antes de triturarlas a fin de que no se cuele ninguna que esté en estado de putrefacción (lo cual es muy frecuente en la zona tropical). Estaba cansado de comprar cacao en polvo de una conocida marca, muy Valorada, que vende chocolate en España por toneladas y toneladas, pero que a menudo es de pésima calidad, sobre todo el cacao en polvo, comercializado con marca blanca. En cuatro de cada cinco botes el cacao en polvo, cuyo sabor no está enmascarado por edulcorantes, mantecas, etc. venía con un regusto y un olor a podrido inaceptables.

Ottima qualità, dal sapore gustoso, buono il rapporto qualità - prezzo. Fra i vari tipi di cacao crudo che ho provato è , a mio parere, il migliore. Lo consiglio vivamente