Fruit Knives and Office Knife Paring Knife Fruit Knife 9.5cm Stainless Steel Kitchen Knife with Gift Box - Classic Series

Great Knife! I was really surprised at the quality of this knife for the price I paid for it.

These are definitely good quality knives. I do however find it funny that they are made in Germany but are called "Shan Zu" Either way it's good quality. Even the cardboard case they come in is a legit case that even has a magnetic closing handle. The knives are very sharp and seem to be made of very good materials. I dont see having to sharpen these anytime soon.

Our knives were at least 15 years old. They were not good to begin with, so these are for sure an upgrade for us. They are not high end knives, but that's not what we paid for either. These are very good for us. They cut tomatoes easily, and they trim and carve our meat great. We are happy to have replaced our low end knives with these.

Buono

This knife is incredibly sharp right out of the box! It has a great weight & balance, with an excellent handle & grip. My only reservation was the lack of Ideogram Marks on the Blade, Centre Stud on the Handle, & Mark on the End of the Handle, differing from the illustration. Although this has no impact on the performance, which is superb, it's a little disappointing they're missing from my version. Apart from this minor issue, I would highly recommend this item after using it for some weeks. Also, Customer Service is excellent, with prompt replies & communication regarding any enquiries. Overall, I'm very happy with the purchase, & would definitey purchase other items in this range.

Hattori Hanzo. Scherzi a parte, fate moltissima attenzione se non siete esperti. Io, da "cuoco provetto", devo dire che questi coltelli meritano 5 stelle. Lama impeccabile e molto affilata. Tagliarsi è un attimo! Mi sono voluto fare questo regalo in occasione della nuova cucina. Conforme alla descrizione. Ottimo rapporto qualità prezzo. Eccellente!

Venía afilado; pero no como a mí me gusta. Pensé que con el afilador que uso para los cuchillos de cocina sería suficiente. Es de los que tienen láminas de afilado y de suavizado y va muy bien con hojas normales o blandas. A este cuchillo...le hizo cosquillas. Cuatro sesiones y...bien poco. Por fin acudí a mi piedra de afilar (para formones, cuchillas de cepillos) y... realmente tiene una buena hoja. Dura, como el acero de las cuchillas de cepillo Stanley; pero bien afilado da gusto trabajar con él. Es cómodo, ergonómico, pesa. Espero que el afilado dure, pues ha llevado trabajo. Eso sí, desde mi experiencia, evita comprar si no se tiene acceso a una buena piedra de afilar. No se le sacará partido.

Ich bin ehrlich gesagt kein Profikoch, aber seit ich dieses SHAN ZU Messerset in meiner Küche habe, fühlt sich Kochen ganz anders an. Schon beim ersten Auspacken war klar: Das ist keine billige Massenware. Schärfe & Verarbeitung: Die Klingen sind von Anfang an rasiermesserscharf – Tomaten, Fleisch, Kräuter, alles gleitet mühelos durch. Der hochwertige Edelstahl macht einen sehr soliden Eindruck, und die Klinge hält ihre Schärfe auch nach wochenlangem täglichen Einsatz bemerkbar gut. Ergonomie: Der Griff liegt angenehm in der Hand, weder zu schwer noch zu leicht. Auch bei längerem Schneiden ermüdet die Hand kaum – das merkt man erst, wenn man es mit älteren, schlechteren Messern vergleicht. Design: Schlicht, modern, hochwertig wirkend. Liegt optisch auch auf der Arbeitsfläche gut – kein billiger Plastikgriff, sondern ein cleanes, professionelles Erscheinungsbild. Preis-Leistung: Für diesen Preis bekommt man eine Qualität, für die man anderswo deutlich mehr bezahlen würde. Ich hatte vorher Messer aus dem Supermarkt – der Unterschied ist wie Tag und Nacht. Fazit: Wer eine solide, scharfe und gut verarbeitete Grundausstattung für die Küche sucht, ohne ein Vermögen auszugeben, liegt hier absolut richtig. Klare Kaufempfehlung!