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🔪 Slice Like a Pro, Fillet Like a Gladiator!
The DALSTRONG Gladiator Series 6" Fillet & Boning Knife is a professional-grade kitchen tool crafted from high-carbon German steel with a hand-polished 16-18° edge. Featuring a flexible curved blade designed for precision filleting and deboning, it boasts a triple-riveted black G10 handle for ergonomic grip and durability. NSF certified and equipped with a protective sheath, this knife delivers exceptional sharpness, balance, and stain resistance—trusted by thousands of chefs worldwide.
| ASIN | B078YWZ56P |
| Blade Color | Silver |
| Blade Edge | Plain |
| Blade Material Type | High Carbon Steel |
| Blade edge | Plain |
| Blade length | 6 Inches |
| Blade material | High Carbon Steel |
| BladeLength | 6 Inches |
| Brand | DALSTRONG |
| Brand Name | DALSTRONG |
| Color | Black G10 Handle |
| Colour | Black G10 Handle |
| Construction Type | Forged |
| Customer Reviews | 4.8 out of 5 stars 925 Reviews |
| Global Trade Identification Number | 00820568004681 |
| Handle Material | Pakkawood |
| Handle material | Pakkawood |
| Is the item dishwasher safe? | No |
| Item Length | 6 Inches |
| Item Weight | 540 g |
| Manufacturer | DALSTRONG |
| Manufacturer Part Number | GS-6inch-fillet |
| Material Type | Black G10 Handle |
| Model Number | GS-6inch-fillet |
| Size | 6" |
| UPC | 820568004681 |
K**D
Very good
Iv read some bad reviews about this company but I really like the dalstrong knives and this is my third, the flexible yet firm blade on this particular knife suits fish filleting perfectly and the quality very good upto now, the steel is strong enough to hold an edge but not too hard to make sharpening a problem so suits a working environment perfectly I only wish they did a granton style butchers steak knife in the gladiator range as i’d snap one up straight away 👍
J**K
Verpackung mitgenommen, Gewichtsverteilung mist
Ich habe das kanadische Filetiermesser mir 15cm Klinge gekauft. Die Maße hätte ich mir vorher genau ansehen sollen, denn der Griff ist viel länger, als die Bilder vermuten lassen. Ein gute Gewichtsbalance bei diesem Messer existiert nicht, denn die Klinge wiegt einfach gar nichts, während der Schwerpunkt des Messers ganz hinten am Griff ist. So entsteht beim führen des Messers ein sehr befremdliches Gefühl, da ich normalerweise gern das Eigengewicht der Klinge im Fleisch etwas arbeiten lasse. Beim Filetieren und Ausbeinen braucht man natürlich keine schwere Klinge, doch dass das Gewicht dann komplett unterhalb (!!!) des Handballens ist, ist totaler Quatsch in meinen Augen. Ich kann mir nicht vorstellen, wer so gut arbeiten kann.
R**S
Multi usages.
J'utilise ce couteau pour à peu près toutes les découpes en cuisine. Évidemment découper, mais aussi effiler, désosser, dépecer.... Très bien pour les chasseurs. La prise en main est parfaite. J'en suis très satisfait.
A**O
Srupendo
Leggero e maneggevole
R**R
Excellent knife
Bought this knife to do a lot of trimming for bbq competitions and it has preformed admirably. It easily removes thin layers of fat and silver skin. Definitely one of the sharpest knives I own.
Trustpilot
2 weeks ago
2 days ago