TECHEF - Tamagoyaki Japanese Omelette Pan/Egg Pan Skillet, PFOA-Free, Dishwasher Safe, Induction-Ready, Made in Korea (Black/Medium)

This pan is exactly what I needed and does what it is supposed to. It heats up quickly and the nonstick coating works really well. I haven't used it to make a rolled omelets, but I have used it to make "egg patties" for breakfast sandwhiches. The shape is also great for making egg sheets for a high protein wrap or that can be cut into egg ribbons

I have been looking for a good Tamagoyaki pan for a while. Unfortunately, there are a lot of poorly made Tamagoyaki pans on the market. The Techef Tamagoyaki pan is the best I have found for home use. The pan is surprisingly heavy for aluminum, which is a good thing in cookware. The cooking surface is perfectly flat. The thick non-stick coating should last for years, if not subjected to high heat. The handle is well insulated. I was a little apprehensive the first time making a rolled egg in this pan because I was using JustEgg, an egg substitute made from mung beans. Beans are primarily starch which tend to stick to pans more than proteins. The pan performed flawlessly. The rolled egg was perfect! My rolled eggs have improved substantially with this pan. The best rolled eggs I have ever made. I am very pleased with the Techef Tamagoyaki Pan. P.S. The Vovoly spatula is Perfect accessory for rolling the Japanese omelettes. It is the perfect width for this pan. https://www.amazon.com/dp/B0BN5Y8DQR?ref_=ppx_hzsearch_conn_dt_b_fed_asin_title_2&th=1

This is a well-built, solid and beautiful pan. I love the color and the triple coated interior lets my omelets slide out of the pan without any effort. I am so impressed with this pan that I plan on buying more of their products. It is made of Extra-heavy Gauge Aluminum with Stainless Steel Base, and the handle stays cool to the touch. Super easy to clean and scratch resistant to my metal spatula.

I just received this item so the four stars as I can't speak to its durability over time. Regardless, I am very happy with the pan for its size and performance. It is useful for a single serving of hash browns and meat. It is best for a perfect omelette that can be rolled or folded. It cooks the eggs uniformly which I find most useful. A definite plus addition to my kitchen.

Makes excellent Japanese omelettes exactly as advertised! High quality pan that conducts heat evenly and makes it very easy to use. The nonstick quality of the pan makes rolling the eggs very easy.

Love the non-stick, sleek look, perfect size! Great sturdy feeling. Great deal for money.

This arrived overnight and I used it right away. I liked it very much. It is not a big pan, but I find the smaller pans are easier to flip the omelet when making tamagoyaki. I found it easiest to use two chopsticks to roll the eggs rather than a spatula...so If you're wondering if you really need a spatula, you don't. The non-stick surface seems hefty, the weight of the pan is not flimsy, but not too heavy either. The handle feels solid. This is perfect for making traditional tamagoyaki, with an angle to the front wall of the pan to facilitate thesliding back and forth of the eggs. Since it is on the smaller side, I'm not sure you would use this pan for other heavy volume food use.

Bought the small one and loved it so much that when I saw the large one on sale I bought it too. They are fantastic, nonstick pans. I use them for all kids of egg cooking! Work amazingly, are great quality, and i do love the color too.

Fan de cuisine du Monde et Asiatique, je suis ravie de cette poêle qui vaut largement son prix, pas excessif et amplement justifié ! Je l’ai achetée en grande taille, parfaite pour une omelette roulée à la Japonaise pour deux (je mets environ 5 œufs moyens de plein air et labellisés bleu-blanc-cœur, et varie la garniture : épinards, fromage, légumes, dashi en poudre…) !! Elle atteint vite la température souhaitée, a un revêtement en téflon épais et de qualité qui ne raye pas, est compatible tous feux (gaz, induction…), répartit parfaitement la chaleur en ses 4 coins, n’attache pas même avec une quantité très modérée d’huile, est facile à nettoyer, légère mais robuste, esthétique, d’une prise en main et d’une préhension aisées… Sa profondeur est minime donc pour préparer ou réchauffer des plats en sauce elle n'est pas idéale. Mais je l’utilise de plein d'autres manières: pour faire griller du bacon, des steaks, des asperges (la forme carrée prend là tout son sens), des œufs au plat, une portion individuelle de riz de la veille sauté au kimchi, des dosas Indiens, des pancakes, des gyozas… Bref, elle est performante et polyvalente, et permet des usages plus que variés en plus de présentations et formes originales (une crêpe carrée c'est super rigolo pour les enfants!). Un gros coup de cœur, je suis fan et la recommande sans réserve !!

5 años de uso , 1000 de 10

Ich finde die Pfanne gut um diese aufgerollten Eier Omeletts/Tamagoyaki zu machen. Es backt bis jetzt nichts an und man kann es relativ gut aufrollen, wenn man etwas Übung darin hat und dazu noch einen flachen Spatel, der beim Aufrollen sehr nützlich ist. Dieser sollte aus Holz oder Silikon sein, damit die Pfanne keinen schaden nimmt (Kratzer). Ob man jetzt aber 30,€ dafür Zahlen will, weil die Pfanne auch relativ klein ist. Das muss jeder für sich selber entscheiden. Für eine Person reicht so ein aufgerolltes Omelett auf alle fälle. Man kann auch kleine stücke Gemüse mit dazu nehmen oder viele andere Sachen. Tipp: macht die Pfanne nicht zu heiß, da sonst das Ei zu trocken wird und Anbrennen kann. Hier muss man in ruhe Arbeiten und zeit Investieren, damit es auch gut wird. (Es dauert aber nicht lange, bis es fertig ist) Ich kann die Pfanne empfehlen, da sie macht was sie soll. Es könnte aber etwas günstiger sein. Sie ist leicht zu reinigen und hat bei mir bis jetzt noch keine sichtbaren Kratzer da ich einen Spatel aus Holz oder Silikon nehme. Alles in allem ein gutes Produkt was man nicht unbedingt braucht aber trotzdem haben möchte ^^ Muss jeder selber wissen, denn Aufgerollte Eier Omeletts kann man in einer ganz normalen Pfanne auch machen. Sind dann halt rund. Aber ein Omelett ist ein Omelett ;-) Viel Spaß damit und gutes gelingen!

Estamos contentos con esta sartén, sea para ese tipo de tortillas japonesas o no, porque la he usado para otras cosas. Los alimentos no se pegan (aunque lógicamente hay que lavarla con cuidado), y se maneja bien. Pesa poco, y el tamaño no es muy grande. Para hacer tamagoyaki mejor que uses una espátula especialmente ancha y veas vídeos para aprender, aunque no tiene tanto lío una vez que lo haces un par de veces.

This is the little sibling of my amazing Tefal Pan. Although I was in doubt when I received it as it looks so small, I decided to give it a try as to avoid the hassle of return purchase. It was super super amazing!!! For someone who likes to cook a quick meal for one or two this is just perfect!!! Supreme stickless!