Paesanol Extra Virgin Olive Oil - Unfiltered - High Polyphenol - Premium First Cold Pressed - Hand Picked - Early Harvest in Sicily - Award Winning Italian EVOO - Rich In Flavor - 33.8 Fl Oz (1L) Glass

Update Jan 2026: I decided to purchase again. But this time before pouring it into my bottle I shaked it well. And now I can see that it was actually unfiltered. If you keep it untouched for a week the sediment will settle and the oil will be much clearer. However, I like it unfiltered with those particles flowing inside, that makes it taste much better. But I need to mention that the can says it's 2024-2025 harvest. So it's not the fresh one yet. Update2 Sep 2025: After a couple of days oil in my bottle cleared. I'm not sure what it means. Oil from the previous purchase was never like this - it would become clear within several hours. However, the taste is good like it was a year ago. Therefore, I keep 5 stars. Update Sep 2025: After the last negative review I decided to give this oil a chance and buy it again. I got it a few days ago. I'm happy to inform everyone that the oil quality is back. It came unfiltered as it was supposed to be. I immediately felt the taste which is great. I'm glad that the company fixed the issue with their oil and returned to make real unfiltered one. The new picture is attached. Update Apr 2025: I ordered this oil again in Mar 2025. It came very different. The oil is filtered now and it tastes like regular refined olive oil. I include the picture where you can see the difference from a year ago and now. It was greenish and thick. The taste was rich and vibrant. I could literally taste olives in it. Now it's just a regular yellowish olive oil that is completely clear. I'm very disappointed. Original review Apr 2024: This is the best olive oil. It's unfiltered therefore its more flavourful. Since it's unfiltered it's cloudy and this is perfectly natural. I used to buy this oil in a bottle with "organic" label. But it became way too expensive. This one isn't "organic" but it's seems exactly the same. The price is the right one.

Paesanol Extra Virgin Organic Unfiltered Olive Oil is the Best. It's Dark Green, the way it should be. Peppery Taste. I use it only on Salads, Pasta and Pizza. I use Partanna Smooth for Cooking. Love those Sicilian Olives.

I cook and bake extensively, an am an avid sourdough baker. Unfiltered olive oil is a must have for me, not only for cooking and baking, but for maintaining my extensive cast iron cookware and clay baker collections. After experiencing quality concerns with the oil brand I had been using, I tried this Paesanol Extra Virgin Unfiltered Oil Olive. It did not disappoint, and has exceeded all of my expectations. A wonderful consistency, flavor, and aroma. The pour opening on the lid allows for easy transfer to an olive oil cruet or condiment dispenser. The 101.4 fl oz container is an incredible value, too. I highly recommend this product.

I like spicier and punchier olive oil that burns the back of your throat. This isn’t that. But it does have a beautiful green color and is nice for low heat sautéing or for using in marinades, sauces, and dressings. I’m not likely to buy it again and will continue my search, probably with PDO/DOP Italian or Greek oils, but I’m not mad about my purchase at all. I’d call it ‘serviceable’ but far from spectacular.

The best olive oil available, We ave been to Italy 3 times and feel in love with cold pressed, unfiltered Olive Oil. I'm pretty sure we go through a bottle every 2 months. We use ours for salad dressings, bread dipping, drizzling on almost everything drizzable, and sautéing. We have basically replaced butter with this olive oil. When visiting family or friends, we bring a bottle of this olive oil verses a bottle of wine. Buon appetite!

This oil is very pleasant and has a wonderful flavor. This my first time buy from this supplier and was not so happy that the bottle had oil all over it. The cap leaked yet it was tight. I am on subscription for it and if this issue happens again not sure if I will continue. Label is dark from oil old bottle true color.

We love this unfiltered, first cold pressed olive oil giving the true taste of great Evoo. Wonderful on your salads or favorite dishes.

This oil was recommended from a review on olive oils I saw online. I’ve always been a Frankie’s 457 gal but decided to give this one a try. Love it! Nice and fruity with a smooth finish instead of the spice you can get with others. Also appreciate the dark bottle and unfiltered texture. Will be my go-to! UPDATE:I had to throw the second bottle I purchased out after opening it! Horrible bitter taste. Completely ruined the salad dressing I was making. Sadly, I cannot recommend this olive oil and will be back to purchasing my other go-to’s in store only.

イタリア産のオリーブオイルでたっぷり入っていています。 味も香りもよく、生食も出来ますが、炒めたりする時などほとんど使っています。 遮光ガラス瓶入りなので変質の心配もありません。 このオイルがメインだったので、在庫なしが続いているのが残念です。

オリーブの風味がダイレクトに味わえる良品。 パンにつけても良し、サラダにかけても良し、炒め物の油として使っても良し。他のレビューにあるように、極めて高価なオリーブオイルと比較すれば、物足らない部分はあるものの、この値段で自宅で普段使いをするならば、評価できる品質だ。ここ数年、これだけを買い続けている。

我が家はこれまでずっとCastel di Legoを使ってきました。確かに瓶もスタイリッシュで美味しいオイルです。が、以前、南イタリアでパン用に小皿に入れて出された濃いグリーンのオイルに感激し、探していた私としてはちょっと「線が細くて」物足りないと思っていました。 そんな中、出会ったのがこのオイルです。 まず、値段が手頃。1000mlでこの価格は実にありがたい。 届いて早速小皿に取ってパンにつけて食べてみました。小皿に出した段階で、濾していない「骨太」のグリーンに「おおっ！」と期待が高まりました。 口に入れてみると、南イタリアのレストランの場面が記憶の引き出しから鮮明によみがえり、頭の中で再現フィルムが起動しました。 オリーブオイルは油という性格とは別に「調味料」の側面があります。この側面を1番感じるのが素直にパンにつけて食べることだと思っている私としては、このオイルをまずはパンにつけて（ふわふわのパンよりも皮がしっかりしたパンがお薦めです）味わうことをお薦めします。 また、お料理する気もないけれど、ちょっとお腹に何か入れたい・・と思ったとき、小皿にこのオイル、もう１つの小皿に胡椒をガリガリして出して、オイルをつけたパンにちょこっと胡椒をつけて食べてみてください。（別皿に塩を入れて、それを少しつけても） 濾してない分、「繊細さ」と「上品さ」を求める方には「（ある意味の）無骨さ」が舌に邪魔かもしれませんが、ワイルドにカントリー的にしたい方にはコストパフォーマンスを含めて申し分のないオイルだと思います。 余談ですが、お気に入りのパンとこのオリーブオイルを入れた小皿をサイドテーブルに置いて、ゴッド・ファーザーを鑑賞・・・・気分は「シチリア」です。

驚くことにオリーブっぽさが、全くない。単なる油。味無し、香り無し。unfilteredと大書されているわりには、澱もない。瓶の底など綺麗なものである。 例えば、調理用に使っているボスコのエキストラバージン（名称だけ）の方がまだしもオリーブオイルっぽい。同じボスコのプレミアムエキストラバージン（こちらは本物らしい）には、完全に負けている。それでいて、賞味期限は半年後。値段は高い。敢えてこれを選ぶ理由が見つからないのだが。。。 ロットによって、味が違うのだろうか。それとも、季節的な要因とか。裏の日本語ラベルを剥がしてみると、「2021/2022何とか」と書いてあったが、２年くらい前の製造なのか。で、B.B.D. 2024.05.17だそうな。う～ん。古すぎでは。 それならば、普通にボスコを買っておいた方が確実に思える（味の素や日清オイリオでもよいが）。安いし、賞味期限も長い。このオリーブオイルも、１年くらい前にイタリアで買っておけば、美味しかったのかもしれない。

オリーブオイルを生活に取り入れてみようと探して、このオリーブオイルを見つけました。 皆さんのレビューに偽りなく、好みもあるでしょうが、香りが良くて、どんなサラダやパスタでも合う感じすらします！ そのままスプーンで飲んでみましたが、えぐみはなく、これならそのまま飲みたい方でも、続けられるように思います。