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🧀 Elevate your cheese game—artisan quality, zero compromise!
Microbial Rennet tablets derived from the fungus Mucor Miehei offer a vegetarian-friendly, shelf-stable milk coagulant. Pre-perforated for easy quartering, these tablets enable precise portion control for batches as small as 1 gallon. Ideal for making a variety of cheeses including mozzarella, ricotta, cheddar, and gouda, the product comes with a quick 30-minute mozzarella recipe and usage guide, empowering home chefs to craft authentic, high-quality vegan and vegetarian cheeses with ease.
| ASIN | B07L17RRYV |
| Age Range Description | Adult |
| Best Sellers Rank | 306,925 in Health & Personal Care ( See Top 100 in Health & Personal Care ) 387 in Antacids |
| Brand | Fermentaholics |
| Brand Name | Fermentaholics |
| Colour | white |
| Container Type | Bag |
| Cuisine | Italian |
| Customer Reviews | 4.4 out of 5 stars 767 Reviews |
| Flavour | Cheddar |
| Item Form | Tablet |
| Item Weight | 0.32 Ounces |
| Item form | Tablet |
| Item weight | 0.32 Ounces |
| Number of Items | 1 |
| Number of Pieces | 1 |
| Number of items | 1 |
| Package information | Bag |
| Set Name | Single Bag |
| Size | 10 Count (Pack of 1) |
| Specialty | Vegetarian |
| UPC | 852370008281 |
| Unit Count | 10.0 count |
D**O
Mozarelle fatte in casa
Il prodotto ha egregiamente svolto il suo compito. Ho fatto un test (che si può vedere in video) realizzando una mozzarellina partendo da un litro di latte vaccino intero: Ho utilizzato un ottavo di pastiglia per cagliare l'intero litro. Basta spezzare la pastiglia, ricavandone un quarto di pastiglia; sciogliere il quarto in 250g d'acqua mescolando bene; versare circa 60g di soluzione ottenuta nel latte portato a temperatura (32°) con l'aggiunta di un pizzico di acido citrico oppure del succo di limone. Una volta separata la cagliata dal siero basta cuocere con acqua bollente e formare la mozzarella. Consiglio a tutti di provare almeno una volta, può essere un'attività divertente e rilassante oltre che istruttiva per bambini, ma non solo. Ovviamente se volete realizzare mozzarelle per più persone vi conviene partire da molto più latte, al meno 4 litri; E a quel punto sarete pure facilitati nel procedimento, potendo usare un quarto intero di pastiglia senza fare ulteriori divisioni.
W**.
Excellent goods
Excellent product, should try it
F**L
Great quality
Great quality
A**R
Worked great
No issues. Fresh and worked great.
C**Z
Muy útil
Este cuajo microbiano es muy útil. Mi esposa está encantada y esta haciendo varios tipos de queso.
Trustpilot
2 weeks ago
1 month ago