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product_id: 266530912
title: "Victorinox 6.8063.20B Swiss Classic Carving Knife 20 cm, Black"
brand: "victorinox"
price: "$102.35"
currency: USD
in_stock: true
reviews_count: 5
category: "Victorinox"
url: https://www.desertcart.us/products/266530912-victorinox-6-8063-20b-swiss-classic-carving-knife-20-cm
store_origin: US
region: United States of America
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# 20 cm precision blade Dishwasher safe durability Ergonomic Fibrox handle Victorinox 6.8063.20B Swiss Classic Carving Knife 20 cm, Black

**Brand:** victorinox
**Price:** $102.35
**Availability:** ✅ In Stock

## Summary

> 🔪 Slice like a pro, prep like a boss.

## Quick Answers

- **What is this?** Victorinox 6.8063.20B Swiss Classic Carving Knife 20 cm, Black by victorinox
- **How much does it cost?** $102.35 with free shipping
- **Is it available?** Yes, in stock and ready to ship
- **Where can I buy it?** [www.desertcart.us](https://www.desertcart.us/products/266530912-victorinox-6-8063-20b-swiss-classic-carving-knife-20-cm)

## Best For

- victorinox enthusiasts

## Why This Product

- Trusted victorinox brand quality
- Free international shipping included
- Worldwide delivery with tracking
- 15-day hassle-free returns

## Key Features

- • **Comfort Meets Control:** Ergonomic Fibrox handle ensures a secure, fatigue-free grip even during extended prep.
- • **Lightweight Powerhouse:** At just 183g, it offers maximum control without wrist strain—perfect for marathon cooking sessions.
- • **Built for Real Kitchens:** Dishwasher safe design means quick, hassle-free cleanup after every use.
- • **Trusted Culinary Essential:** Top-rated by 1,500+ chefs and home cooks alike, this knife is a kitchen staple you can’t afford to miss.
- • **Effortless Precision Slicing:** 20 cm stainless steel blade delivers clean, professional cuts every time.

## Overview

The Victorinox Swiss Classic 20 cm carving knife combines a razor-sharp stainless steel blade with an ergonomic Fibrox handle designed for comfort and precision. Lightweight and dishwasher safe, it’s a top-rated tool favored by both professional chefs and home cooks for effortless slicing, dicing, and chopping.

## Description

Product Description Victorinox Swiss Classic Straight Carving Knife is a straight edge chef style carving knife that features a professional stainless steel blade for accurate cutting and portioning. The lightweight ergonomic handle made of thermoplastic elastomer supports comfort and control during longer preparation or carving sessions while the overall design aims to provide repeatable performance and easy care. The knife is Swiss made and dishwasher safe which helps maintain hygiene and usability. Measured dimensions are height 20 mm length 344 mm width 59 mm and weight 160 g which provide a balanced feel for general kitchen cutting tasks. This carving knife is for precise cutting and portioning of cooked foods and comes with black color. Set Contains: 1 x Carving Knife

Review: Bardzo fajny nóż. - Fajny . Ostry . Polecam !
Review: Mon premier vrai couteau, il m'a changé la vie en cuisine et au delà - J'ai acheté ce couteau il y a ~8 mois en me mettant au wok par curiosité, sans conviction vu la punition que ça réclamait niveau préparation des ingrédients où préparer/tailler prend des plombes. Depuis que je l'ai: ça découpe, ça taille, ça émince, ça cisèle, etc ... à fond la gomme et avec précision ! Je m'en sers aussi pour découper la viande en cubes ou en lamelles, ou tout ce qui me passe entre les mains, un vrai bonheur !!!! J'avais un set de plein de couteaux payés une blinde qui ne coupaient rien, préparer un repas était une tannée pour moi, depuis je n'utilise que celui-là et un serviteur, besoin de rien d'autre!!! Jamais aiguisé, le tranchant commence (à peine) à s'émousser (un peu). Mes ongles sont ravis, il est tellement tranchant que j'en ai perdu quelques bouts au début (pas habitué à ça), idem pour les éponges au nettoyage. Au bout de 8 mois et un bon quintal de légumes/viande sur une plaque de découpe plastique: franchement je n'en attendais pas tant !! Micro bémol qui est la rançon du succès: le manche plastique est un peu inconfortable à la prise en main, au bout d'une heure ça devient gênant. Ceci dit... je n'ai jamais eu l'occasion d'utiliser un autre couteau pendant une heure :'D Accessoirement j'ai des grosses paluches, pour les gabarits "standards" je recommanderais les tailles en dessous, plus légers et plus maniables en utilisation quotidienne. Une amie petit gabarit a voulu s'en servir, en exagérant on aurait dit qu'elle portait une épée :D Donc gaffe à choisir la bonne la taille, mais clairement c'est du super matos grâce auquel je mange des légumes et du fait maison tous les jours depuis, en ayant découvert le plaisir de préparer et, derrière, le plaisir de cuisiner. Hors de question de revenir aux plats industriels d'avant. Certes ce n'est pas un simple ustensile qui change une vie mais, parfois, avoir le vrai bon outil au bon moment peut faire la différence ;) Merci pour la qualité du matos

## Technical Specifications

| Specification | Value |
|---------------|-------|
| Blade edge | Plain |
| Blade length | 20 Centimeters |
| Blade material | Stainless Steel |
| Brand | Victorinox |
| Colour | Black |
| Handle material | Polymer Compound |

## Product Details

- **Blade edge:** Plain
- **Blade material:** Stainless Steel
- **Brand:** Victorinox
- **Colour:** Black
- **Handle material:** Polymer Compound

## Images

![Victorinox 6.8063.20B Swiss Classic Carving Knife 20 cm, Black - Image 1](https://m.media-amazon.com/images/I/51AILvq03bL.jpg)

## Customer Reviews

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Bardzo fajny nóż.
*by A***T on 16 October 2025*

Fajny . Ostry . Polecam !

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Mon premier vrai couteau, il m'a changé la vie en cuisine et au delà
*by M***E on 21 August 2023*

J'ai acheté ce couteau il y a ~8 mois en me mettant au wok par curiosité, sans conviction vu la punition que ça réclamait niveau préparation des ingrédients où préparer/tailler prend des plombes. Depuis que je l'ai: ça découpe, ça taille, ça émince, ça cisèle, etc ... à fond la gomme et avec précision ! Je m'en sers aussi pour découper la viande en cubes ou en lamelles, ou tout ce qui me passe entre les mains, un vrai bonheur !!!! J'avais un set de plein de couteaux payés une blinde qui ne coupaient rien, préparer un repas était une tannée pour moi, depuis je n'utilise que celui-là et un serviteur, besoin de rien d'autre!!! Jamais aiguisé, le tranchant commence (à peine) à s'émousser (un peu). Mes ongles sont ravis, il est tellement tranchant que j'en ai perdu quelques bouts au début (pas habitué à ça), idem pour les éponges au nettoyage. Au bout de 8 mois et un bon quintal de légumes/viande sur une plaque de découpe plastique: franchement je n'en attendais pas tant !! Micro bémol qui est la rançon du succès: le manche plastique est un peu inconfortable à la prise en main, au bout d'une heure ça devient gênant. Ceci dit... je n'ai jamais eu l'occasion d'utiliser un autre couteau pendant une heure :'D Accessoirement j'ai des grosses paluches, pour les gabarits "standards" je recommanderais les tailles en dessous, plus légers et plus maniables en utilisation quotidienne. Une amie petit gabarit a voulu s'en servir, en exagérant on aurait dit qu'elle portait une épée :D Donc gaffe à choisir la bonne la taille, mais clairement c'est du super matos grâce auquel je mange des légumes et du fait maison tous les jours depuis, en ayant découvert le plaisir de préparer et, derrière, le plaisir de cuisiner. Hors de question de revenir aux plats industriels d'avant. Certes ce n'est pas un simple ustensile qui change une vie mais, parfois, avoir le vrai bon outil au bon moment peut faire la différence ;) Merci pour la qualité du matos

### ⭐⭐⭐⭐⭐ Top notch
*by J***B on 4 February 2026*

A superior knife. Is it sharp? Yes! Is it lightweight? Yes! Is it easy and comfortable to use? Yes! Would I buy it again? Absolutely! How’s the price for value? Excellent value. How’s it compare with other knives? In my long experience in the kitchen, this knife is a hands on favorite. A fine and versatile knife.

## Frequently Bought Together

- Victorinox Fibrox Pro Chef's Knife, 8-Inch Chef's,Black
- Victorinox 6.7603 3.25 Inch Swiss Classic Paring Knife with Straight Edge, Spear Point, Black, 3.25", 3.25" Paring
- Mercer Culinary M23210 Millennia Black Handle, 10-Inch Wide Wavy Edge, Bread Knife

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## Why Shop on Desertcart?

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*Product available on Desertcart United States of America*
*Store origin: US*
*Last updated: 2026-08-27*